Loading...Schweizer Ramequin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Brotscheiben toasten und mit jeweils 1 Scheibe Käse belegen. Eine ovale Auflaufform mit Butter ausfetten und die Käsetoasts dachziegelartig hinein legen. Die Eier mit Milch, Schlagsahne, Weißwein und gehackter Petersilie verrühren, mit Salz, Pfeffer und geriebenem Muskat pikant würzen und über die Brotscheiben gießen. Die restliche Butter in Flöckchen daraufsetzen und den Auflauf auf der mittleren Schiene des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens etwa 35 Minuten überbacken.
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