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Schweinekrüstchen

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Zutaten für 4 Personen

4 mittlere Schweinesteaks
4 Prise(n) Pfeffer
2 EL Butter
2 EL Paniermehl
1 EL Dijon-Senf
2 EL Kräutermischung
2 EL Olivenöl
2 EL Gratinkäse
4 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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1

Fertig

Schweinesteaks von beiden Seiten würzen, in heißem Olivenöl von beiden Seiten anbraten und warmstellen. Butter, Paniermehl, Senf, Reibekäse und Kräuter miteinander verrühren. Die Paste auf die Schweinesteaks geben und das Ganze im 175 °C heißen Ofen 10 min gratinieren.

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