Loading...Schweinegeschnetzeltes “Shanghai”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweinefleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne in Öl rundherum anbraten. Fleisch herausnehmen und warm stellen. Paprikaschote entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Ananasstücke aus der Dose abtropfen lassen und dabei 100 ml Saft auffangen.
Wasser in die Pfanne gießen, aufkochen und Beutelinhalt einrühren. Paprikastreifen, Ananasstücke, Ananassaft und Sojasprossen zur Sauce geben. Fleisch zugeben, alles in der Sauce heiß werden lassen und nach Belieben mit Sojasauce abschmecken.
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