Loading...Schweinebraten mit Gemüsepfanne
Zutaten für 5 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Den Schweinenackenbraten waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Fett gut anbraten. Mit einer Tasse Wasser auffüllen und 1-2 Rosmarinzweige zugeben. Dann im geschlossenen Bräter/Topf im Backofen bei 180-200 °C 60-90 Min. garen.
Die Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zucchino und Salatgurke waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit etwas Fett leicht dünsten. 1-2 Rosmarinzweige abzupfen und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker würzen.
Kartoffeln schälen und kochen.
Loading...