Loading...Schupfnudeln mit Spinat und Käse
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Schupfnudeln aus der Packung in einer beschichteten Pfanne in Butterfett leicht anbraten. Je eine Prise Salz und Pfeffer zufügen. Gleichzeitig den Blattspinat (auch wenn tiefgefroren) dünsten und mit geriebener Muskatnuß würzen.
Danach die Schupfnudeln in einer feuerfesten Lasagneform schichten und den gedünsteten Blattspinat darauf verteilen. Alles mit geriebenen Edamer bestreuen und mit der Holandaisesoße abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 190° (Umluft ca. 170°) ca. 20 Minuten fertigbacken. Sofort servieren.
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