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Schokoladenkuchen

Zutaten für 10 Personen

200 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
100 g Zucker
2 EL Mehl
4 Stk. Eier

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Zubereitung

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Fertig

Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen. Die Schoko-Buttermasse mit Zucker, Mehl und Eigelben aufschlagen.
Als nächstes Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Den Teig in eine Springform füllen und das Ganze ca. 20 Minuten lang bei 220 °C backen.

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