Loading...Schokoladen-Plätzchen
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Eier und Zucker schaumig rühren. Schokolade reiben, zusammen mit den gemahlenen Nüßen und der Stärke zufügen und unterrühren.
Teig 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Mit kühlen Händen kleine Kugeln formen, mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit einem Gabelrücken leicht flach drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen.
Für die Glasur Puderzucker mit Eiweiß und Kirschwasser verühren.
Plätzchen zur Hälfte hineintauchen und trocknen lassen.
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