Loading...Schokoladen-Kartoffeltorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier trennen, die Kartoffeln schälen und grob reiben. Die Haselnüsse grob hacken. Die Margarine mit dem Zucker und den Eidottern schaumig rühren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zur Margarine-Zuckermischung nach und nach alle Zutaten, mit Ausnahme des Eiklar, hinzurühren. Das Eiklar zu Eischnee schlagen und unter die Masse heben. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im Ofen bei 200°C für etwa dreißig Minuten backen. Nach Belieben mit Schokoladenguss überziehen.
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