Loading...Schoko-Schmarrn mit Walnüssen – Weihnachten steht vor der Tür….
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Eier trennen. Mehl, Kakao, Zucker, Salz, Quark, Eigelbe und Milch verrühren. Ist der Teig sehr dick, noch etwas Milch zugeben.
Eiweiße steif schlagen und unter den Teig heben. In gefettete Portionsförmchen oder eine große Auflaufform füllen. Mit Nüssen bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Umluft 180°C, Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, zum Schmarrn zerrupfen und mit Puderzucker bestäuben. Dazu schmeckt Vanilleeis.
Loading...