Loading...Schoko-Nussmonde
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Weiche Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, gemahlene Haselnüsse, Bittermandelaroma und Salz nach und nach unterrühren. Schokoladenstreusel vorsichtig unterheben.
Aus dem Teig eine Rolle (Durchmesser circa 4 Zentimeter) formen, in Scheiben schneiden und zu Halbmonden formen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Umluft: 140 Grad) circa 15 bis 20 Minuten backen.
Weiße Kuvertüre in einem Topf langsam schmelzen, jeweils die Ecken der Schoko-Nussmonde hineintauchen und auf einem Rost abkühlen lassen.
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