Loading...Schoko-Birnen-Kuchen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1150g Schokolade mit der Sahne in einem Topf schmelzen, abkühlen lassen. Birnen abtropfen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen. Schokosahne und Mehl-Mix zur Butter-Zucker-Mischung geben und schnell zu einem glatten Teig verarbeiten.
Eine Springform leicht fetten,Boden mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Springform gießen und die Birnen sternförmig darauf verteilen, leicht eindrücken. Den Kuchen ca.50 Min. backen, auskühlen lassen.
150g Küvertüre in einem Wasserbad schmelzen lassen und den Kuchen damit verzieren.
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