Loading...Schoko-Bananen-Pfannkuchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Vanillinzucker, Salz, Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Milch und Mineralwasser verrühren. Etwa 30 Minuten quellen lassen.
Nüsse hacken. Bananen schälen, in Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Fett portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Jeweils ein Viertel des Teiges in eine Pfanne geben.
Einige Schokotröpfchen, Walnüsse und Bananenstücke darauf verteilen. Von beiden Seiten goldgelb backen und warm stellen. Aus den übrigen Zutaten drei weitere Pfannkuchen backen.
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