Loading...Schnitzelröllchen a la Karin
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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12-3 dünne Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit je 1 Scheibe Schinken belegen, aufrollen, aufrecht in eine Auflaufform dicht nebeneinander setzen, mit etwas Mehl bestäuben.
Für die Sauce (Rezept ist für 18 Rollen) alle Zutaten außer der Petersilie verrühren und kräftig abschmecken.
Bei 200°C 1,5 Stunden im Ofen garen - vor dem Servieren mit reichlich Petersilie bestreuen.
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