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Schnitzelpfanne

Zutaten für 2 Personen

2 große Schnitzel
3 mittlere Zwiebeln
1 Dose(n) Champigons
150 g Crème fraîche mit Kräutern
200 ml Sahne
2 Stk. Camembert

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Zubereitung

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Fertig

Bereits panierte und ausgebackene Schnitzel in eine tiefe Pfanne schichten, Camenbert in Scheiben darauflegen.

Zwiebeln in Ringe schneiden und andünsten. Champignons, Crème fraîche und Sahne dazugeben und aufkochen lassen. Dabei ständig umrühren. Soße über die Schnitzel geben und zugedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag bei 160 °C ca. 45 min backen.

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