Loading...Schnitzel in Mandel-Panade
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Die Schnitzel abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Paniermehl mit dem Mandelblättchen mischen. Eier verquirlen.
2. Die Schnitzel erst in Mehl, dann in Ei und anschließend in der Mandelmischung wenden. Die Panade fest andrücken. Butterschmalz erhitzen und die Schnitzel darin rundherum ca. 8 Minuten braten. Nach Geschmack mit Kräutern garniert servieren.
Loading...