Loading...Schnitzel in der Auflaufform
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eine Auflaufform gut fetten. Mit den Schinkenscheiben so auslegen, dass diese an 4 Seiten überhängen, die flach geklopften Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten, die Zwiebeln in Ringe geschnitten und die abgetropften Pilze (kleine Dose) kurz im Fett dünsten.
Die saure Sahne mit dem Ketchup vermischen. Die Schnitzel in die mit Schinken ausgelegte Form geben, Zwiebeln und Pilze darüber verteilen.
Die überhängenden Schinkenteile über den Schnitzeln zuklappen und das mit Salz und Pfeffer leicht gewürzte Sahne-Tomaten-Gemisch darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad ungefähr 30 bis 40 min überbacken.
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