Loading...Schneller Gemüseeintopf mit Mett-Enden
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1TK-Gemüse und 500 ml Wasser in einen Topf geben. Zugedeckt aufkochen und bei schwacher Hitze unter Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Mettenden in Scheiben schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.
Den Gemüseeintopf mit Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken, Mett-Enden zufügen und erwärmen.
Mit Schnittlauch bestreuen und Gouda-Käse bestreut servieren.
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