Loading...Schnelle Soljanka
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Zwiebeln würfeln und in Öl goldgelb anschwitzen. Die Wurst in kleine Würfel schneiden, dazugeben und kräftig anbraten. Anschließend mit etwas Wasser oder, wenn vorhanden, Fleischbrühe ablöschen.
-
2Die passierten Tomaten werden dazugeben. Die marinierten Paprika in einem Sieb kurz abspülen und mit den klein geschnittenen Gewürzgurken unterrühren. Abgeschmeckt wird dieses dann mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce, etwas Chilipulver. Vor dem Servieren gibt man einen Löffel saure Sahne auf jede Portion. Eine Scheiben Zitrone rundet das Gericht wohlschmeckend ab.
-
3Dazu reicht man Toast oder Kräuterbaguette.
Loading...