Schnelle Pastasauce “Tomaten-Paprika”

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel und Knoblauch abziehen, in Würfel schneiden und im erhitzten Öl andünsten.
    Tomaten enthäuten und entkernen. Tomaten in Stücke schneiden, zu den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln geben, mit andünsten und würzen.
    Tomaten und -saft sowie Paprikapulver hinzufügen, zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten kochen lassen, dann pürieren.
    Die Paprikaschote putzen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden, in die Tomatensauce geben und ca. 5 Minuten kochen lassen.