Loading...Schnelle Käsespätzle
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spätzle wie auf der Packung beschrieben kochen und abtropfen lassen. Sie brauchen einen großen Topf, in dem man gut umrühren kann und nichts schnell anbrennt. In diesem gewürfelte Zwiebeln andünsten, dann die Speckwürfel dazugeben und kurz mit anbraten. Anschließend die Spätzle dazufügen und auch kurz anbraten. Nun den geriebenen Käse unterrühren, am Besten mit einem Holzlöffel. Durch die Hitze schmilzt der Käse schnell, also nichts anbrennen lassen. Nach 1 bis 2 Minuten können sie dann die Sahne dazugießen. Nochmal gut durchrühren und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schon fertig!
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