Schnelle Gurken-Joghurt-Suppe mit Kasseler, für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse putzen, waschen, Gurke raspeln. Radieschen in Stifte schneiden. Mais abtropfen. Joghurt abschmecken und alles unterheben.
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2Kasseler-Aufschnitt in Streifen schneiden. Toastbrot würfeln und im heißen Öl rundherum goldbraun braten. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Alles über die Suppe streuen.