Loading...Schnelle Frikadellen
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Das Hackfleisch mit den Zutaten mischen und gut durchkneten. Danach 1. Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zu Kugeln formen (Größe je nach Veranstaltung). Von allen Seiten scharf anbraten. Nicht zu früh wenden, sonst fällt das Fleisch schnell mal auseinander.
Die Frikadellen dann noch ca. 20 Min. bei 175°C Umluft im Backofen backen.
Tipp: Aus dem Bratensaft mache ich gerne eine dunkele Sauce. Zusammen mit Kartoffeln und Blumenkohl eines meiner Leibgerichte.
Loading...