Loading...Schnell gratinierter Kartoffel-Fisch
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Schollenfilets ca. 5 Minuten antauen lassen. Kartoffeln schälen, waschen und auf einem Gurkenhobel in sehr feine Scheiben hobeln. Kartoffelscheiben mit den Fischfilets "ziegelartig" in eine flache gefettete Auflaufform legen.
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2Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Fix für Kartoffel-Gratin mit der Sahne verrühren, Zwiebelringe untermischen und alles gleichmäßig über den Kartoffel-Fisch gießen.
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3Den Kartoffel-Fisch im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad Celsius ca. 25 Minuten gratinieren.
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