Loading...Schneegestöber
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig die Butter cremig rühren. Zucker und die Eier dazugeben und schaumig rühren. Das Mehl und den Kakao mischen und abwechseln mit der Buttermilch (mit aufgelöstem Natron) unter die Creme geben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Backofen: 180 °C; Backzeit: 20 bis 25 min. Den Kuchen abkühlen lassen. Den Vanillepudding mit dem Wasser kochen. Abkühlen lassen und mit 250 g Margarine und 2 Teelöffel Zucker eine Buttercreme herstellen und auf den Boden streichen. 125 g Margarine erhitzen, von der Flamme nehmen und die Kokosraspeln unterrühren. Handwarm auf die Buttercreme geben. Darüber ein wenig Kaffeepulver durch ein Sieb streichen.
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