Loading...Schmandplätzchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Die schaumig gerührte Butter mit Schmand glattrühren, Vanillezucker zugeben. Das Mehl unterkneten. Teig zu einer Rolle formen und Scheiben abschneiden. Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und flach drücken, in eine eingedrückte Mulde jeweils einen Klecks Gelee geben, Die Ränder mit verquirlter Eiermilch bestreichen und die Plätzchen mit Hagelzucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (ca 200 Grad E-Herd) etwa 15 Minuten leicht hellbraun backen.
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