Loading...Schmand-Beerenkuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Elektrobackofen auf 200° vorheizen. Butter und 150 g Zucker gut verrühren und Eier einzeln unterziehen. Mehl mit Milch zugeben. Teig auf ein gefettetes, mit Mehl bestreutes Backblech streichen und ca. 10 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 200 Grad, Stufe 4, Umluft: 180 Grad). Beeren verlesen. Schmand, Eigelb, Zimt und restlichen Zucker verrühren. Beeren auf dem Boden verteilen, Creme gleichmäßig darüber streichen und Kuchen ca. weitere 15 Min. backen. Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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