Schlemmerschnitzel

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Blattspinat mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch anschmoren und in eine Auflaufform füllen. Die Putenschnitzel darauf legen.

    Die Eier mit dem Frischkäse, Salz und Pfeffer und dem grünen Pesto verquirlen und über die Putenschnitzel gießen. Dann mit Gratinkäse bestreuen und bei (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) etwa 30 Minuten backen.