Loading...Schinkensteaks mit Bananen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Fett in einer Pfanne erhitzen, die Schinkenscheiben à 125 g auf jeder Seite 1 Minute braten, mit 1 EL Honig bestreichen und 2 Minuten weiterbraten.
Die Schinkensteaks auf einer warmen Platte anrichten. Geschälte Bananen in Scheiben schneiden, mit dem restlichen Honig ins Bratfett geben. Die Schinkensteaks mit den Bananenscheiben garnieren.
Den Bratensatz mit Madeira, Sherry oder Malaga loskochen und über das Fleisch geben.
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