Schinkenschnitzel mit deftiger Sauce
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und mit dem Fleisch anbraten. Das Mehl hinzugeben, mit Wasser ablöschen, umrühren und eindicken lassen. Ordentlich Senf, Pfeffer und Salz einrühren. Die hartgekochten und geschälten Eier in die Sauce geben.