Loading...Schinkenröllchen mit Käsefüllung
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schinkenscheiben auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Quark, Käse, ausgepresste Zitrone, Salz und Pfeffer zu einer glatten Masse rühren. Mischung in 3 gleichgroße Portionen teilen.
Teil 1 mit gehackten Kräutern, Teil 2 mit geriebenen Meerrettich mischen, Teil 3 mit Tomatenmark und Ketchup verrühren.
Jede Mischung gut scharf abschmecken, eventuell nachwürzen. Jede Schinkenscheibe mit einer anderen Füllung bestreichen und aufrollen. Schinkenröllchen quer halbiert oder gedrittelt servieren.
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