Loading...Schinken in Tomaten-Sahne-Soße; Garen in der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
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2Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, gut abtropfen lassen und fein würfeln.
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3Die Zwiebel- und die Paprikawürfel mit der Butter oder Margarine und der mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe in ein Mikrowellengeschirr geben und bei 600 Watt Leistung 5 - 7 Minuten garen.
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4Tomaten enthäuten, entkernen, in feine Würfel schneiden und mit der Sahne unter das Gemüse ziehen.
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5Die Soße mit Salz, Pfeffer, Zucker, Cayennepfeffer und Oregano kräftig würzen.
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6Die Schinkenscheiben in die Soße legen und das Ganze bei 600 Watt Leistung 6 - 8 Minuten erhitzen.
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7Die Schinkenscheiben anrichten, die Soße nochmals kräftig abschmecken, über den Schinken verteilen und mit Petersilie bestreut servieren.
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