Loading...Schichtsalat mit Thunfischsauce
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Den Lauch waschen, putzen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 2 min. blanchieren. Abtropfen und auskühlen lassen. Den Salat putzen, waschen und trockenschleudern. Die Tomaten waschen und vom Strunk befreien. Die halbe Gurke schälen, das hartgekochte Ei pellen. Tomaten, Gurke und Ei in Scheiben, Salat und Geflügelbrust in Streifen schneiden.
Den Knoblauch schälen, hacken und mit Thunfisch, Mayonnaise, Zitronensaft und Joghurt zu einer cremigen Sauce pürieren. Salzen, pfeffern und die Kapern unterheben.
Die Salatzutaten nacheinander in eine Glasschüssel schichten und vollständig mit Sauce bedecken. 2 Stunden ziehen lassen.
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