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Schdotzkoche

Zutaten für 4 Personen

1 kg Kartoffeln
100 g Speck
2 große Zwiebeln

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Zubereitung

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Fertig

Salzkartoffeln kochen, Wasser abschütten und die Kartoffeln stampfen. Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebelringe hinzugeben und die gestampften Kartoffeln darauf glatt streichen. Bei kleiner Flamme ca.10 Minuten braten, auf eine Platte stürzen und servieren.

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