Loading...“Scharfes” Spinat-Gratin mit Eiern
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Spinat verlesen, waschen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein hacken, in Butter anschwitzen. Spinat zufügen und kurz anschwitzen. Brühe, Créme-fraiche darunterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
-
2In eine gefettete Auflaufform geben. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eier pellen und halbieren. Tomaten waschen, in Spalten teilen. Beides in den Spinat setzen, mit frisch geriebenem Butterkäse bestreuen und ca. 15 Minuten im Ofen überbacken.
Loading...