Loading...Scharfer Krautgulasch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Kohl in feine Streifen schneiden und Paprika würfeln. Hackfleisch und Schinken anbraten, Kohl und Paprika dazugeben und alles zusammen 5 Minuten dünsten.
Mit Brühe und Wein ablöschen und nochmal alles 20 Minuten schmoren lassen.
Den Scharfen Krautgulasch mit Senf, Creme fraiche und Thymian verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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