Loading...Schales à la BossdeCuisine
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und im Sieb gut abtropfen lassen. Die Kartoffeln mit der Handreibe oder Küchenmaschine grob reiben. Lauch in kleine, feine Ringe schneiden. Eier, Salz, Lauch in die Kartoffelmasse geben, gut vermischen, die Mettwürstchen in dünne Scheiben schneiden und dazugeben.
Öl in eine Pfanne erhitzen, die Kartoffelmasse in die Pfanne geben und bei mehrmaligem Wenden 60 Minuten backen. Die Kartoffelmasse kann auch in einer gefetteten Auflaufform bei 180 °C ca. 60 Minuten im Backofen gebacken werden.
Loading...