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Schafskäsesalat

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Zutaten für 4 Personen

1 große(r) Salatgurke
200 g Schafskäse
6 Stiel(e) Petersilie
1 Prise(n) Thymian
6 EL Essig
1 TL Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
3 EL Öl

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Zubereitung

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1

Fertig

Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, würfeln. Käse würfeln, Kräuter hacken. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl unterrühren. Gurke, Kräuter und das Dressing mischen.

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