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Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln und Zwiebel schälen und würfeln. Sauerkraut und Erbsen abtropfen lassen. Zwiebel, Sauerkraut, Kartoffeln, Reis, Erbsen und Cabanossi in etwas Öl gut anbraten. Mit Brühe, Weißwein und Wasser ablöschen und 20 bis 30 min köcheln lassen. Anschließend Tomatenmark zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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