Loading...Sauerkrautkuchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Speck und Zwiebeln würfeln, Mettwürstchen in Scheiben schneiden und den Käse grob reiben.
2. Speck auslassen, Zwiebeln und Sauerkraut darin 10 Min. dünsten, abkühlen lassen.
3. Teig für Sonntagsbrötchen ausrollen und eine gefettete Springform damit auslegen (Boden und Rand), 10 Min. vorbacken.
4. Eier und Saure Sahne verrühren. Mettwürstchen, Käse und Kümmel dazugeben und alles zusammen unter das gekühlte Sauerkraut rühren.
5. Die Masse in die Springform mit dem vorgebackenen Brötchenteig geben und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 40-45 Min. backen
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