Loading...Sauerkraut-Kuchen mit Speck
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zubereitung für den Teig:
Magarine 125g, 250g Mehl, Backpulver, 2 Eier, 1Prise Salz zusammen mischen und gut verrühren Teig in eine gut gefettet Rundform geben.
Zubereitung für Belag:
150g Schinkenspeck würfeln, in ein Topf anbraten. 1 gewürfelte Zwiebel mit braten. 700g Sauerkraut zugeben, 10 min. köcheln, mit Salz und Pfeffer würzen. 150g Crème fraîche und 3 Eier unterrühren. Mischung auf den Boden geben und im vorgeheizten Offen bei 180 grad 40 min. backen.
Man kann auch noch etwas Semmelbrösel oben drauf streuen
Loading...