Loading...Sauerkirschlikör
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Kirschen waschen und entkernen. Die Kirschen zusammen mit 200 ml Wasser und 200 ml Martini sowie dem Kandis kochen.
Die Kirschen so lange kochen, bis sich der Kandis vollständig aufgelöst hat, dann die Kirschen pürieren und noch etwas kochen lassen.
Dann das Vanillearoma zufügen (je nach Geschmack kann man auch noch Zimt beifügen), Likör nun nicht mehr aufkochen, sondern erkalten lassen.
Sobald der Likör kalt ist, ihn abseihlen (sieben). Nun den restlichen Martini sowie den Rum zufügen, umrühren. Zum Schluss die Sahne beimischen, alles gut verrühren und in ausgekochte Flaschen abfüllen und kalt stellen.
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