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Sardellencreme

Zutaten für 4 Personen

6 EL Olivenöl
8 Zehe(n) Knoblauch frisch
20 mittlere Sardellenfilets
0.5 TL Zitronenschalenabrieb
1 Prise(n) Pfeffer schwarz

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Zubereitung

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Fertig

Das Olivenöl in einem Topf leicht erwärmen, dann den Knoblauch dazupressen. Die abgetropften Sardellenfilets fein hacken und mit der Zitronenschale dazugeben. Alles bei milder Hitze mit dem Schneebesen gut verrühren und mit Pfeffer abschmecken.

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