Loading...Salatherzen mit Feigen und Parmaschinken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Salate putzen, waschen, trocken schleudern und zerkleinern. Salz im Essig auflösen, dann 3 EL Öl zugeben,
Zucker einrühren und mit Pfeffer abschmecken. Die Minzeblättchen in feine Streifen schneiden und zum Dressing geben. Salat und Dressing mischen
Die Feigen vierteln und über dem Salat verteilen. Den Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen. Noch einige Tropfen Öl über dem Salat verteilen und mit etwas Pfeffer nachwürzen.
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