Loading...Salat à la Chili con Carne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Hackfleisch ohne Fettzugabe in einer großen Pfanne portionsweise krümelig ausbraten. Die grünen Paprikaschoten waschen, trocknen, vierteln, die weißen Scheidewände entfernen und die Kerne herausnehmen. Dann in feine Streifen schneiden.
Gemüsezwiebel pellen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Mais aus der Dose in ein Sieb schütten, kurz unter fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen. Alle bisherigen Zutaten gut in einer großen Schüssel miteinander vermengen. Aus den übrigen Zutaten eine Sauce rühren, abschmecken und unter die festen Zutaten heben.
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