Loading...Sahneschnitzel mit Pfifferlingen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schnitzel in Ei und Paniermehl wenden und anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, goldgelb anbraten und die geputzten Pilze untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1/4 der Pilze und Zwiebeln anschließend in eine Auflaufform geben, mit 1/3 der Schnitzel bedecken und weiterschichten, bis mit einer Schicht Pilze und Zwiebeln abgeschlossen wird. Alles mit reichlich Sahne bedecken und über Nacht in den Kühlschrank geben.
Am Folgetag 2 Stunden bei 180°C im Backofen fertigbacken.
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