Loading...Sahne Biskuit Torte
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier trennen .Eigelbe schaumig schlagen. Dabei die Hälfte des Zuckers einrieseln lassen. Eiweiß steif schlagen, dabei den übrigen Zucker und Salz einrieseln lassen. Auf die Eigelbcreme geben. Mehl, Speisestärke und Backpulver darübersieben. Alles mit einem Teigschaber locker unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 12-15 Minuten backen bei 200°C (Umluft 180°C).
Mit den oben genannten Zutaten einen zweiten Boden mit zusätzlich 2 Eßlöffel Kakao backen.
Zubereitung der Creme: Die Zutaten der Creme vermischen und zu einer cremigen Masse verrühren.
Die 2 Böden gleichmäßig aufeinander legen und ringsrum einen Rand von 2-3 cm abschneiden. Den hellen Boden mit zwei Drittel der Creme bestreichen.
Den dunklen Boden auflegen und die Torte mit der restlichen Creme bestreichen (auch den Rand). Die abgeschnittenen Kuchenränder in kleine Stücke zupfen und den Kuchen damit verzieren.
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