Loading...Saftige Schnitzelpizza
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Eine gefettete Pfanne damit auslegen. Porree und Tomaten putzen und waschen. Porree in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden. Pilze abtropfen lasen. Kräuter waschen. Petersilie hacken und Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Schnitzel waschen und trockentupfen. Würzen und auf die Zwiebeln legen, Mett darauf verteilen. Mit Porree, Tomaten, der Hälfte der Kräuter und Pilzen belegen. Alles mit Käse bedecken. Im vorgeheizten Backofen ca 250 Grad auf unterster Schiene 45 Minuten backen.
Sahne mit beiden Soßenpulvern verrühren und 10 Minuten vor Ende der Garzeit über die Schnitzel gießen. Mit den restlichen Kräutern bestreuen.
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