Saftige Quarkküchlein – für Diabetiker geeignet
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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160 g weiches Fett und 20 g Streusüße cremig rühren. Ein Ei und Zimt zugeben. Mehl und Backpulver mischen, mit der Milch unterrühren. Je 2 Papierbackförmchen ineinandersetzen, Teig darin verteilen.
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230 g Fett und 10 g Streusüße cremig rühren. 1 Ei, Quark und Soßenpulver unterrühren. Auf den Rührteig streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
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3Konfitüre glatt rühren, Törtchen damit bestreichen und mit den Früchten verzieren.