Loading...Saftige Pfirsich-Schnitten
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Margarine und Zucker mit den Quirlen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander dazugeben. Mehl und Backpulver mischen, sieben, mit der Schale und Milch unterrühren. Teig auf ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Pfirsiche abtropfen lassen, auflegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175° C auf der 2. Schiene von unten ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen..
Gelatine auflösen. Joghurt, Sirup, 2 EL Saft mischen. Gelatine einrühren. Creme auf dem Kuchen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Tortenguss mit Saft zubereiten, auf dem Kuchen verteilen.
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