Loading...Saftige Forelle im Gemüsebett
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Möhren waschen, schälen und in Stücke schneiden. Den vorbereiteten Staudensellerie und die geschälten und in Scheiben geschnittenen Äpfel mit Crème-Double, Salz, Zucker verrühren und in die gefettete Auflaufform geben. Die Forellen waschen, trockentupfen, auf das Gemüse legen und mit der zerlassenen, gesalzenen Butter bestreichen.
Die Form in den vorgeheizten Backofen schieben und dort bei 175 bis 200 Grad etwa 40 Minuten garen.
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